Producto: TARTA VERDE
Precio: $30
INGREDIENTES
Masa: harina de trigo, salvado de trigo, trigo burgol, aceite de girasol, aceite de oliva, leche descremada, huevo y sal.
Relleno: brócoli, puerros, zucchini, zapallitos, rúcula, leche descremada, huevo,
hierbas aromáticas, parmesano, sal y pimienta.
Decorado: semillas de ajonjolí.
DESCRIPCIÓN.
Una tarta basada en principios macrobióticos, con una masa que incorpora productos ricos en fibras y que además la hacen muy sabrosa y crocante. Verduras frescas, fundamentales en una dieta balanceada y las semillas da ajonjolí, aportando un sabor ¿cómo describirlo? Tiene una textura oleaginosa, con el sabor dulzón tan particular de los frutos secos. Tostados en una sartén y luego espolvoreados en ensaladas, pastas, arroces, o en preparaciones en el horno (en este caso sin tostar) quedan realmente muy buenas.
Producto: TARTA DE CALABAZA, PUERROS Y PANCETA
Precio: $30
INGREDIENTES
Masa: harina de trigo, salvado de trigo, trigo burgol, aceite de girasol, aceite de oliva, leche descremada, huevo y sal.
Relleno: calabaza, puerros, panceta, ajo, hierbas aromáticas, huevo, leche descremada, parmesano, sal y pimienta.
DESCRIPCIÓN.
Otra opción basada en el equilibrio nutricional. Trigo, el cereal por excelencia, salvado y trigo burgol, importantes fuentes de fibras, calabaza y puerros, vitaminas, fibras, y todas las propiedades que conocemos de los vegetales. Y bueno, un toque de lípidos (porque el equilibrio nutricional también los requiere); la panceta, crocante, armonizando con el resto de los ingredientes, brindando el sabor, que por que no, es importante también en una alimentación balanceada.
Producto: TARTA DE ESPINACAS CALABAZA Y ZANAHORIAS
Precio: $ 30
INGREDIENTES
Masa: harina de trigo, salvado de trigo, trigo burgol, aceite de girasol, aceite de oliva, leche descremada, huevo y sal.
Relleno: espinaca, calabaza, zanahoria, cebolla, ajo, bechamel, huevo, hierbas frescas, aceite de oliva, sal y pimienta.
Decorado: semillas de sésamo y girasol, parmesano y bondiola.
DESCRIPCIÓN.
Una nueva tarta de verduras, aprovechando que encontramos espinacas a un precio razonable. Bueno, aprovechemos, las ricas espinacas con la calabaza y la zanahorias, un relleno rico en fibras, vitaminas, hierro. Además espolvoreada con unas semillas tostadas, aportando fitoestrógenos a nuestra dieta. Un toque se sabor con bondiola, apenas para encontrarse con un sabor diferente y parmesano.
